과학으로 증명된 수박 고르는 팁 5

 

꿀맛 수박 고르는 팁

맛있는 수박을 고를 때에는 과학적인 접근이 중요합니다. 색과 모양 크기는 다양해진 수박이지만 수박이 잘 익었는지 알아보기 위해서는 동일한 기준이 적용된다는 사실! 과학적으로 증명된 수박 고르는 팁, 잘 읽어보시고 맛있는 수박을 먹어보자구요!

 

 

1. 수박 암수에 따라 맛이 다르다

 

수박에도 암, 수가 있는데 모양으로 쉽게 구분할 수가 있습니다. 수컷수박보다 암컷수박이 훨씬 단맛이 난다고 해요. 수컷수박은 길고 홀쭉한 모양이고 꼭지가 곧은 모양입니다. 암컷수박은 둥글고 통통한 모양이고 꼭지가 꼬부라져 있는데 수컷수박에 비해 붉고 달콤한 맛이고 합니다.

 

 

2. 수박꼭지를 확인하자

 

꼭지가 파릇파릇한 녹색인 수박이 싱싱하고 맛있어보이는데요. 사실 오히려 덜 익은 수박일 확률이 높습니다! 덜 익은 과일은 밍밍할 수 밖에 없겠죠? 꼭지가 바짝 마른 수박을 골라야 잘 익어서 달달하다고 하니 꼭지 모양을 확인해주세요!

 

 

3. 겉면 색상과 줄무늬을 보자

 

수박 겉면 색상이 허여멀건하면 시각적으로도 맛이 없어보이겠죠? 이런 수박은 밍밍할 확률이 높고 겉면이 반들반들하고 꼭지 위쪽으로 주황빛이 도는 수박이면 달고 맛있을 확률이 올라갑니다. 또 수박 줄무늬가 선명한 것일 수록 잘 익은 수박입니다.

 

 

4. 수박 배꼽 크기를 비교해보자

 

수박 꼭지가 달린 부분의 반대쪽을 보면 수박 배꼽이 있는데 이 배꼽이 큰 수박은 영양분을 뺏겨서 실하지 않고 단맛이 적습니다. 배꼽이 작은 수박일 수록 잘 익고 실한 수박입니다.

 

 

 

5. 통통 수박을 두드려보자

 

잘 익은 수박은 통통통 하며 고운 소리를 내는데 비해 덜 익은 수박은 깡깡 거리는 소리가 납니다. 전부터 수박을 살 때 두드려보는 이유가 바로 여기에 있습니다. 두드렸을 때 통통하는 소리가 크고 맑게, 높은 장구소리가 나면 맛있는 수박일 확률이 높습니다.

 

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수박은 갈증을 해소하고 더위를 조금이나마 가시게 해주는 대표 여름 과일이죠. 달달하고 잘 익은 맛있는 수박 고르시고 시원한 여름 나시길 바랄게요:)